Sejumlah komoditas pangan strategis seperti telur, daging ayam ras, hingga cabai rawit merah masih menunjukkan tren kenaikan pada Selasa (24/2/2026). Sebaliknya, rata-rata harga aneka beras terpantau relatif stabil.
Merujuk Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 08.46 WIB, harga rata-rata beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog di tingkat konsumen nasional tercatat Rp12.365 per kilogram.
Angka tersebut masih berada di bawah harga eceran tertinggi (HET) nasional yang ditetapkan sebesar Rp12.500–Rp13.500 per kilogram. Lalu, rata-rata harga beras medium non-SPHP berada di level Rp13.794 per kilogram dan beras medium tercatat Rp13.216 per kilogram di tingkat konsumen.
Untuk beras khusus lokal, harga rata-ratanya mencapai Rp16.074 per kilogram, sedangkan beras premium berada di kisaran Rp15.391 per kilogram di tingkat konsumen. Harga Cabai Rawit, Telur, Ayam Kompak Naik Masih mengacu data yang sama, harga cabai rawit merah masih berada di level tinggi, yakni dibanderol Rp72.566 per kilogram, melampaui rentang harga acuan penjualan (HAP) nasional Rp40.000–Rp57.000 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah keriting mencapai Rp44.710 per kilogram, berada dalam rentang HAP nasional Rp37.000–Rp55.000 per kilogram. Adapun cabai merah besar dijual rata-rata Rp39.081 per kilogram di tingkat konsumen.
Kemudian, harga rata-rata bawang merah dibanderol Rp39.724 per kilogram, masih dalam rentang HAP nasional Rp36.500–Rp41.500 per kilogram. Sedangkan bawang putih bonggol dipatok Rp37.960 per kilogram atau hampir mendekati HAP nasional Rp38.000–Rp40.000 per kilogram.
Lebih lanjut, harga rata-rata telur ayam ras masih merangkak naik meski tipis 2,99% dibandingkan HAP nasional Rp30.000 per kilogram, menjadi Rp30.896 per kilogram. Sama halnya dengan harga daging ayam ras yang juga mengalami kenaikan 0,67% dari HAP nasional Rp40.000 per kilogram, sehingga berada di level Rp40.266 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging sapi murni justru turun 0,87% dari HAP nasional Rp140.000 per kilogram menjadi Rp138.783 per kilogram secara rerata nasional. Adapun harga daging kerbau segar lokal tercatat Rp141.667 per kilogram, sedangkan daging kerbau beku impor berada di level Rp108.409 per kilogram.
Untuk komoditas perikanan, rata-rata harga ikan kembung mencapai Rp46.312 per kilogram, ikan tongkol Rp37.823 per kilogram, dan ikan bandeng Rp36.073 per kilogram di tingkat konsumen. Selanjutnya, harga minyak goreng kemasan berada di level Rp20.801 per liter dan minyak goreng curah Rp17.538 per liter.
Di sisi lain, harga rata-rata nasional Minyakita tercatat Rp16.858 per liter, masih di atas HET yang ditetapkan sebesar Rp15.700 per liter. Untuk komoditas lainnya, harga rata-rata gula konsumsi tercatat Rp18.130 per kilogram dan garam konsumsi Rp11.263 per kilogram. Tepung terigu kemasan dijual Rp12.562 per kilogram, sementara tepung terigu curah Rp9.310 per kilogram.
Terakhir, harga jagung pakan peternak naik 12,28% dari HAP nasional Rp5.800 per kilogram menjadi Rp6.512 per kilogram. Sementara itu, harga kedelai biji kering impor turun dari HAP nasional Rp12.000 per kilogram menjadi Rp10.755 per kilogram secara nasional.
****
