Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Senin (7/9/2026) bergerak beragam. Penurunan terjadi pada bawang merah, bawang putih, daging sapi kualitas I, dan gula pasir kualitas premium. Sementara itu, harga sejumlah beras, cabai, daging ayam, daging sapi kualitas II, minyak goreng kemasan, dan telur mengalami kenaikan.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia per Senin, 7 September 2026, harga bawang merah ukuran sedang turun 0,91% menjadi Rp38.100 per kilogram. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang turun 0,76% menjadi Rp39.300 per kilogram.
Pada kelompok beras, harga beras kualitas bawah I tetap di Rp14.850 per kilogram. Begitu pula beras kualitas bawah II yang bertahan di Rp14.650 per kilogram.
Harga beras kualitas medium I juga tetap di Rp16.550 per kilogram. Adapun beras kualitas medium II naik 0,31% menjadi Rp16.350 per kilogram. Selanjutnya, harga beras kualitas super I tetap di Rp17.850 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II bertahan di Rp17.300 per kilogram.
Pada kelompok cabai, harga cabai merah besar naik 2,42% menjadi Rp52.800 per kilogram. Cabai merah keriting meningkat 3,4% menjadi Rp57.750 per kilogram. Harga cabai rawit hijau naik 0,81% menjadi Rp62.250 per kilogram.
Sementara itu, cabai rawit merah melonjak 3,19% menjadi Rp84.000 per kilogram. Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar naik 0,23% menjadi Rp42.700 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi kualitas I turun tipis 0,03% menjadi Rp151.900 per kilogram. Sebaliknya, harga daging sapi kualitas II naik 0,07% menjadi Rp142.750 per kilogram.
Harga telur ayam ras segar juga meningkat 0,34% menjadi Rp29.650 per kilogram. Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium turun 0,25% menjadi Rp20.300 per kilogram. Sementara itu, harga gula pasir lokal tercatat tetap di Rp19.100 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tetap di Rp20.450 per kilogram. Adapun minyak goreng kemasan bermerek I naik 0,21% menjadi Rp24.350 per kilogram. Sementara itu, harga minyak goreng kemasan bermerek II tetap di Rp23.450 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan pada 7 September 2026 bergerak beragam dengan kenaikan terutama terjadi pada komoditas cabai. Harga cabai rawit merah masih menjadi yang tertinggi di kelompok cabai, yakni Rp84.000 per kilogram. Di sisi lain, harga bawang merah dan bawang putih kembali mengalami penurunan, sementara mayoritas harga beras dan minyak goreng relatif stabil.
****
